Peperoni secchi fritti
30g Packung
Produzent: Masseria Mirogallo, Matera
Eine Spezialität aus dem Basilikata. Sonnengetrockneter Spitzpaprika wird sehr kurz in Olivenöl frittiert. Ein sehr aufwendiger Prozess.
Verwendung: ein aromatischer Snack. Oder auch auf Speisen bröseln wie auf Pasta u.ä.
