Parmigiano Reggiano, 18 Monate gereift
100g/2,89Euro
Produzent: Caseificio San Simone, Reggio Emilia
Parmesan: die Bezeichnung ist geschützt mit dem DOP Siegel für die Provinzen Parma, Reggio Emilia, Modena, Bologna und östlich des Po
Nur unbehandelte, silagefreie Rohmilch darf verwendet werden. Reifezeit mindestens 12 Monate
Versand in Stücken, vacuumiert
nach dem öffnen in ein Papier oder Tuch (zB ein Bienenwachstuch) einwickeln zum Lagern im Kühlschrank
