Rosati D.O.P. Collina di Brindisi

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Rosati D.O.P.  Collina di Brindisi, Biologico

Sorten : Cuvée aus mind. 70% Ogliarola, 30 % fruchtigen Olivensorten

Ernte: manuell, November

Produzent: Antonella Rosati,Tenuta Foggiali, Ostuni (Apulien)

Biologisch zertifizierter Betrieb vom Anbau bis zur Ernte und Produktion.

Mechanische Pressung in einer Bio zertifizierten Mühle bei ca. 20-22°C. Abfüllung in große Tanks dann  erfolgt nach einer natürlichen Filtration etwas 1 Monat später die Abfüllung in Flaschen und Kanister.

Ausgewogenes Olivenöl mit frischen Noten von Gras und Zitrus , angenehme Bitterkeit und Schärfe-enthält alle wertvollen Polyphenole

Größe

0,25lt, 0,5 lt, 0,75L, 5L