Rosati Fruttato Biologico
Produzent:Antonella Rosati, Tenuta Foggiali, Ostuni (Apulien)
Ernte: manuell, November
Biologisch zertifizierter Betrieb vom Anbau bis zur Ernte und Produktion.
Mechanische Pressung in einer Bio zertifizierten Mühle bei ca. 20-22°C. Abfüllung in große Tanks. Dann erfolgt nach einer natürlichen Filtration etwas 1 Monat später die Abfüllung in Flaschen und Kanister.
Fruchtiges Olivenöl mit frischen grasigen Noten, angenehm bitter und scharf-enthält alle wertvollen Polyphenole
