Datterini del Sole

6,50

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Produkt enthält: 180 g

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Datterini Tomaten halbgetrocknet eingelegt in Olivenöl

Produzent: Donna Oleria, Lecce ( Salento)

Einheit: Glas 180g

Die biodynamisch angebauten Tomaten wachsen noch ursprünglich auf Feldern und profitieren von der heißen Sonne des Südens. Kein Einsatz von Gewächshäusern. Die Ernte erfolgt im Juni, nach der Ernte werden für alle konservierten Produkte nur die besten Tomaten sofort verarbeitet.

Die Tomaten werden in einem Dörrraum halbgetrocknet dann in Olivenöl  eingelegt mit etwas Oregano verfeinert und im Glas sterilisiert.

So behalten sie ihren “Frischekick” und man kann sie ideal verwenden als Antipasti, für Bruschetta oder auch zum Verfeinern von Pasta…