Rohschinken

Beschreibung

 

Verkaufspreis inkl. USt.:

100g  -  5,50 €


 

 

Rohschinken

 

 

Vulcano Rohschinken 27 Monate gereift

Hervorragende Fleischqualität- durch artgerechte Haltung und eine selbst hergestellte Futtermischung aus versch. Getreiden. Der Schinken wird mit Meersalz und etwas Kräutern eingerieben und bei konstanter Temperatur im eigenen Trockenraum luftgetrocknet. Die Reifung am Knochen ergibt ein wunderbares Aroma. Die milde Würzung macht ihn sehr bekömmlich.

 

Reifezeit: 27 Monate, luftgetrocknet, Lagertemperatur: 8C

 

Verpackungseinheit: Stücke im Ganzen, Einheiten von ca. 1500g, vakuumiert

nicht permanent lagernd, Einheiten auf Anfrage